GRUPO URRECHU
Grupo Urrechu lleva más de dos décadas proporcionando una experiencia única a sus clientes. Producto, servicio y sentimiento de familia son los pilares sobre los que se asienta la filosofía del Grupo Urrechu, uno de los grandes referentes del panorama hostelero de España. Cada uno de sus siete restaurantes tiene su propia identidad y personalidad, pero todos ellos coinciden en trabajar en torno estos tres valores que consideran fundamentales.
La primera apertura del Grupo tuvo lugar en diciembre de 2002 con el restaurante Urrechu Zoco, situado en Pozuelo de Alarcón. Tras esta primera llegaron otras posteriormente: El Cielo de Urrechu en 2012, también en Pozuelo; A’Kangas en 2015, en La Moraleja; y Urrechu Velázquez en 2017 y La Guisandera de Piñera en 2020, ambos en Madrid centro. A todos ellos se suma una incorporación muy relevante, cuando en 2021 el Grupo logró la adquisición del restaurante Zalacaín y del catering UZalacaín, dos emblemas de la gastronomía y los eventos en Madrid. Además, el grupo gestiona el restaurante Erre by Urrechu en el mítico hotel Meliá Don Pepe de Marbella y el nuevo Erre Urrechu en Torre Melina, a Gran Meliá Hotel de Barcelona.
Templo gastronómico por excelencia, sinónimo de una experiencia gastronómica única y punto de encuentro de personalidades de todos los ámbitos desde su fundación, Zalacaín es uno de los referentes de la gastronomía española de todos los tiempo con más de 50 años de historia.
Templo gastronómico por excelencia, sinónimo de una experiencia gastronómica única y punto de encuentro de personalidades de todos los ámbitos desde su fundación, Zalacaín es uno de los referentes de la gastronomía española de todos los tiempo con más de 50 años de historia.
El lugar ideal para celebrar todo tipo de eventos gracias a su ubicación en La Finca de Pozuelo y a su propuesta gastronómica al más alto nivel. Más de 3500 m2 de espacios versátiles y un equipo de profesionales especializados aseguran el éxito de cualquier celebración.
El lugar ideal para celebrar todo tipo de eventos gracias a su ubicación en La Finca de Pozuelo y a su propuesta gastronómica al más alto nivel. Más de 3500 m2 de espacios versátiles y un equipo de profesionales especializados aseguran el éxito de cualquier celebración.
Gastronomía de autor en un lujoso espacio con un comedor amplio y una gran bodega acristalada. Su propuesta gastronómica está basada en el producto con recetas en las que la creatividad y el saber hacer tienen espacial protagonismo.
Gastronomía de autor en un lujoso espacio con un comedor amplio y una gran bodega acristalada. Su propuesta gastronómica está basada en el producto con recetas en las que la creatividad y el saber hacer tienen espacial protagonismo.
Un concepto que pone en valor las gastronomías vasca y mediterránea con vistas al skyline de Madrid. Su carta propone elaboraciones clásicas de la cocina mediterránea que nunca fallan con pinceladas de vanguardia a la cocina vasca y tradicional.
Un concepto que pone en valor las gastronomías vasca y mediterránea con vistas al skyline de Madrid. Su carta propone elaboraciones clásicas de la cocina mediterránea que nunca fallan con pinceladas de vanguardia a la cocina vasca y tradicional.
Situado en una de las principales arterias de la capital, este restaurante cuenta con una amplia sala con diferentes ambientes, una terraza interior que supone un auténtico oasis en el centro de Madrid. Su carta ofrece recetas cargadas de creatividad con el producto como protagonista.
Situado en una de las principales arterias de la capital, este restaurante cuenta con una amplia sala con diferentes ambientes, una terraza interior que supone un auténtico oasis en el centro de Madrid. Su carta ofrece recetas cargadas de creatividad con el producto como protagonista.
La carne a la parrilla es la protagonista de su propuesta gastronómica. Este restaurante ofrece diferentes maduraciones, texturas y cortes procedentes de ganaderos destacados de la geografía nacional e internacional, brindado al comensal una de las mejores carnes de Madrid.
La carne a la parrilla es la protagonista de su propuesta gastronómica. Este restaurante ofrece diferentes maduraciones, texturas y cortes procedentes de ganaderos destacados de la geografía nacional e internacional, brindado al comensal una de las mejores carnes de Madrid.
Este restaurante de cocina asturiana homenajea a través de su propuesta a las guisanderas, las cocineras asturianas de antaño que han sabido guardar y traer hasta nuestros días las recetas tradicionales. Su carta repasa los guisos típicos y otras elaboraciones clásicas de Asturias.
Este restaurante de cocina asturiana homenajea a través de su propuesta a las guisanderas, las cocineras asturianas de antaño que han sabido guardar y traer hasta nuestros días las recetas tradicionales. Su carta repasa los guisos típicos y otras elaboraciones clásicas de Asturias.
Situado en el corazón de Marbella, este restaurante eleva la cocina a la brasa con una propuesta basada en el mejor producto. En un ambiente sofisticado, ofrece carnes, pescados y verduras cocinados con maestría, realzando su sabor único.
Situado en el corazón de Marbella, este restaurante eleva la cocina a la brasa con una propuesta basada en el mejor producto. En un ambiente sofisticado, ofrece carnes, pescados y verduras cocinados con maestría, realzando su sabor único.
Ubicado en el hotel Torre Melina Gran Meliá, fusiona la cocina vasca con la brasa en un ambiente elegante. Con tres parrillas especializadas y una cuidada selección de productos, ofrece una experiencia gastronómica única en Barcelona.
Ubicado en el hotel Torre Melina Gran Meliá, fusiona la cocina vasca con la brasa en un ambiente elegante. Con tres parrillas especializadas y una cuidada selección de productos, ofrece una experiencia gastronómica única en Barcelona.
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